Centrales d’achat, grossistes et fumeurs

Les principaux consommateurs de nos truites préparées en atelier sont suisses : notre forte implantation helvétique est historique et se fait par l’intermédiaire d’une centrale d’achat et de plusieurs grossistes locaux.

Nous travaillons quotidiennement avec les grossistes sur le MIN de Rungis qui revendent ensuite nos truites à une clientèle de poissonniers, de collectivités locales, de restaurateurs…etc

Nous sommes également fortement implantés sur le MIN de Rouen et, dans une moindre mesure, dans des villes comme Dieppe, Bourges et Tours…etc

Nous bénéficions nettement du dynamisme du marché de la truite fumée et vendons régulièrement nos truites portions et nos gros filets de truite (jusqu’à plus de 1 kg) à des spécialistes en fumaison.

Elevage et transformation de truites

Commerces de proximité

Depuis la reprise de l’activité en 2008, nous avons largement accentué notre présence locale par le biais de partenariats avec des Grandes et Moyennes Surfaces, des poissonneries, des restaurateurs…etc

Nous sommes convaincus des bienfaits de la mise en place de circuits courts afin de faire bénéficier aux consommateurs de produits de qualité, à prix raisonnables  et ayant une emprunte écologique réduite.

A ce titre, nous participons régulièrement à des animations locales chez nos partenaires afin de présenter nos produits et permettre aux consommateurs de découvrir nos métiers.

Particuliers

Il est également possible de nous acheter en direct nos truites préparées en caisses isothermes glacées allant de 3 à 10 Kg.

Merci de bien vouloir prendre -préalablement -contact  avec Jean-Marc ou Sébastien LANDRIAU par téléphone au 02 32 50 20 08 ou par e-mail : contact@normandie-truites.fr pour connaître nos tarifs et/ou passer votre commande qui sera ensuite à votre disposition sous 24h et retirable, du lundi au vendredi, entre 8h à 16h30 sur notre site d’Acquigny (154, Route de Pacy – 27400 ACQUIGNY).