La pisciculture d’Acquigny

Situé en pleine vallée de l’Eure, au lieu dit le Hamet, à une petite vingtaine de km au nord d’Evreux, le site d’Acquigny est notre site historique, ainsi que notre siège social. Il profite d’un environnement préservé d’industrie et d’agriculture intensive.

Construit sur une ancienne tannerie, ce site a la particularité de reposer sur une île, où l’eau circule abondamment par gravitation entre deux bras de l’Eure. Cette rivière prend sa source à Marchainville ,près de Longny-au-Perche, dans l’Orne. Les débits d’eau sont ajustés en continu via un barrage automatique accouplé à un vannage. Ce barrage dispose d’une passe à poissons afin de permettre aux poissons migrateurs de la rivière de circuler librement.

Le site compte 50 bassins d’élevage équipés de filets de protection contre la prédation des oiseaux pour une capacité annuelle de production de 450 tonnes.

L’approvisionnement en truitelles provient uniquement de notre site d’alevinage d’Hondouville lorsque les truitelles atteignent environ 50 g.

Notre atelier de transformation, créé dans les années 1970, est également présent sur ce site. Il est spécialisé en découpe de truites fraîches sous tous formats : truites entières, éviscérées, filets, darnes, pavés et élabore entre 150 à 200 tonnes de produits finis par an.

Le site d’Acquigny est également notre centre logistique principal et gère à la fois la préparation, le chargement et l’expédition de la majorité du poisson vendu en vivant et la totalité de la production  transformée.

Enfin, le site d’Acquigny accueille notre atelier de maintenance. Notre responsable maintenance intervient, selon les besoins, sur chacun des 4 sites.

Elevage et transformation de truites